WELLNESS SESSION & RECIPE WITH SACHI feat. PEARL BARLEY

 
love contrast

Whether it be dealing with scents.. or with cooking,
one must get along with the nature to do it good…
The reason why I hold wellness cooking session is mainly
because I love and want to show these beautiful colors of the many
fruits and vegetables…


香りにしても、料理にしても、自然と仲良しじゃないとできないことです。
触れる度にその素材の持つ記憶が手を伝わってくる感覚がこの上なく好き。
最近、料理のお教室やケータリングなどをさせていただく機会があります...
果物や野菜の美しい色を伝えたくて、この仕事をしているのかもしれません...

Sachi

PURPLE VEGETABLES & PEARL BARLEY SALAD WITH MAQUI BERRY DRESSING RECIPE

Anti aging salad which is known to help with swells and skin irritations.
This anti oxidant salad recipe is for 1-2 people.

All you need is;

Pearl Barley 2 table spoon
purple cabbage 1/8
beets
purple cabbage sprouts 1 packet
steamed black beans 1 packet

Now the dressing part;

olive oil 2 table spoon
lemon juice 1 table spoon
salt & pepper
palm sugar 1 teaspoon

too easy.

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紫野菜とハトムギのマキベリードレッシングサラダのレシピ

むくみや肌荒れ、抗酸化作用のアントシアニンが豊富なビューティーサラダ 材料(1〜2人分)

ハトムギ 大さじ2杯 (好みのかたさに茹でたもの)
紫キャベツ 1/8切れ
ビーツ 適量
紫キャベツスプラウト 1パック
蒸した黒豆 1パック


ドレッシング 

オリーブオイル 大さじ2杯
レモン汁 大さじ一杯
塩コショウ
パームシュガー 小さじ1杯
マキベリーパウダー 小さじ1/2